» » » Теплый салат из картофеля и помидоров черри

 
 
 

Теплый салат из картофеля и помидоров черри

29-12-2015, 20:55, посмотрело: 596

0 Теплый салат из картофеля и помидоров черри
750 г мелкого, желательно молодого картофеля
250 г помидоров черри
горсть маслин, желательно сорта каламата
1–2 анчоуса
2 зубчика чеснока
3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
2 ст. л. бальзамического уксуса
соль, свежемолотый черный перец


Положите картофель в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности, 15–20 мин. Снимите с огня, слейте воду и слегка подсушите. Разрежьте каждую картофелину на две или на три части. Если вы используете молодой картофель, чистить его не нужно, просто тщательно помойте его щеткой.

Помидоры черри разрежьте пополам. Чеснок очистите и мелко порубите.

Разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте картофель, анчоусы и маслины и жарьте, часто помешивая, 5 мин.

Когда картофель подрумянится, добавьте в сковороду чеснок и помидоры, влейте бальзамический уксус, поперчите и при необходимости посолите. Готовьте 2 мин. и снимите сковороду с огня. Переложите салат на блюдо и подавайте теплым.скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно

Категория: Кулинария / Салаты





Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.